Knoblauch (Allium sativum) gehört zu den ältesten bekannten Kultur- und Gewürzpflanzen. Seine charakteristischen Knollen werden seit Jahrtausenden in verschiedenen Regionen der Welt angebaut und geschätzt.
Die Knoblauch Tinktur von DIÒNISO ist ein hydroalkoholischer Pflanzenauszug. Wasser und Alkohol dienen bei der Herstellung als Extraktionsmittel, um lösliche Bestandteile aus dem pflanzlichen Ausgangsmaterial zu gewinnen.
Knoblauch gehört zur Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae) und ist eng mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch verwandt.
Die Knoblauchknolle besteht aus mehreren einzelnen Zehen, die von dünnen Hüllblättern umgeben sind. Beim Zerkleinern frischer Knoblauchzehen entstehen durch enzymatische Prozesse charakteristische schwefelhaltige Verbindungen, darunter Allicin.
Bei einer hydroalkoholischen Extraktion werden Wasser und Alkohol eingesetzt. Beide Lösungsmittel besitzen unterschiedliche Eigenschaften und ermöglichen die Gewinnung verschiedener löslicher Pflanzenbestandteile.
Die genaue Zusammensetzung des Auszugs hängt unter anderem vom verwendeten Pflanzenmaterial, dem Extraktionsverhältnis und dem Herstellungsverfahren ab.
Knoblauch ist besonders für seinen intensiven Geruch und Geschmack bekannt. Verantwortlich dafür sind verschiedene schwefelhaltige Verbindungen, die sich teilweise erst beim Schneiden oder Zerdrücken der Knoblauchzehen bilden.
Neben seiner Bedeutung als Küchengewürz besitzt Knoblauch eine lange Tradition als Ausgangsstoff für unterschiedliche pflanzliche Zubereitungen.
Hydroalkoholischer Auszug aus Knoblauch (Allium sativum).
Alkohol, Wasser, Knoblauchknollen (Allium sativum).
Nahrungsergänzungsmittel mit Knoblauchauszug (Allium sativum), alkoholhaltig.
Gut verschlossen und ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Die konkreten Lagerbedingungen gemäss Herstelleretikette beachten.
Eine Knoblauch Tinktur ist ein flüssiger Pflanzenauszug, der mithilfe von Wasser und Alkohol hergestellt wird.
Allium sativum ist die botanische Bezeichnung für den gewöhnlichen Knoblauch.
Knoblauch gehört zu den Lauchgewächsen innerhalb der Familie der Amaryllisgewächse. Besonders charakteristisch sind seine aus einzelnen Zehen aufgebaute Knolle und die schwefelhaltigen Pflanzenbestandteile.
Eine Tinktur ist ein flüssiger Auszug, bei dem lösliche Pflanzenbestandteile mithilfe eines Extraktionsmittels gewonnen werden. Knoblauchpulver wird dagegen aus getrocknetem und zerkleinertem Pflanzenmaterial hergestellt.
Die DIÒNISO Knoblauch Tinktur wird in einer 50-ml-Flasche angeboten.
Technische Daten
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